@Alarik Källström & @Esma Källström
Elle donne tout. Le livre de cuisine est ouvert, elle s’applique à respecter à la lettre la recette. Jamais, elle ne s’est donnée autant Esma, impossible pour elle de rater ce qu’elle a prévu. Un doux rendez-vous galant à son mari à la plage. Monsieur doit la retrouver sur les lieux après son service. Ce qu’elle n’a pas prévu de dire, c’est qu’elle a décidé de se lancer dans la cuisine. Rien de trop compliqué, elle se lance dans la préparation d’une quiche. En apparence, cela semble facile mais n’oublions pas qu’Esma n’a aucun talent en matière de cuisine. Elle a déjà tenté, mais tout ce qu’elle fait, finissent brûlés, cramés, immangeables... peu gouteux. Pour aujourd’hui, c’est une forme de pression, elle veut bien faire, elle se doit de bien faire. Peut-être parce qu’elle a envie d’épater son mari. Après plusieurs années de mariage, plusieurs péripéties, elle a envie de le surprendre, toujours plus. Et l’égyptienne reste quelque peu persuadée qu’il ne l’attend sûrement pas dans ce domaine. Le mélange semble prêt, elle le place dans la pate à tarte installée dans son moule, tout se passe plutôt bien. Un soupir... un espoir que les choses puissent bien de passer. Le plat va au four, le minuteur est paré. Bon maintenant il faut ranger la cuisine. Impossible de laisser les choses telles qu’elles le sont actuellement. Loki est assis à côté de sa maîtresse, la queue qui balaye le sol, espérant voir un aliment tomber miraculeusement. Elle entreprend de laver la vaisselle, de ranger les affaires, le plan de travail redevient rutilant, impeccable. Il reste une dizaine de minutes avant que la quiche ne soit prête. Elle reste quand même capable de préparer des sandwichs alors c’est ce qu’elle fait, deux chacun, ils sont placés dans une boîte hermétique. Elle remplit une gourde d’eau infusée aux fruits, une autre d’eau nature. Elle récupère les tartelettes à la fraise qu’elle est allée chercher chez le pâtissier, oui, elle veut bien faire pas tout foirer. Le dessert c’est peut-être trop en demander.

Tout est prêt sur le plan de travail quand le minuteur sonne enfin. L’odeur est plutôt alléchante, elle ouvre le four, la vague de chaleur l’agresse, elle pouffe un peu, à l’aide des maniques elle récupère la quiche qui étonnamment à bonne mine. Déposée sur un sous de plat, Esma l’observe... elle ne sait pas quoi en penser, parce qu’en vrai, elle est belle... mais elle ne sait pas si elle sera mangeable. Est-ce qu’elle prend le risque ? Il faut qu’elle refroidisse de toute façon... cela lui laisse le temps d’aller prendre une douche et de se trouver une petite tenue sympa. Il faut profiter de la plage avant que l’hiver ne la rende triste à souhait et que les températures ne soient pas assez chaudes pour en profiter. Un maximum de 22 degrés annoncé pour la journée, est-ce qu’elle osera mettre un pied dans l’océan ? Bonne question. Il est possible que cela n’arrête pas son époux, trop habitué aux températures de ce type avec la Suède, son pays d’origine. Tenue trouvée, elle remplit un grand panier avec une nappe en tissu pou la mettre au sol, deux serviettes, sait-on jamais, on peut se baigner même sans maillot de bains... même si la nudité n’est pas forcément son idée. Elle met la sacoche de l’un de ses appareils photo, des affaires pour le chien, notamment une gamelle pour de l’eau et voilà un panier rempli. La quiche coupée en en quatre morceaux est placée dans un tupperware, l’alimentation prend place dans une glacière souple. Il faut maintenant charger le vélo à assistance électrique, tout loge pile poil. Il est venu le moment de mettre le harnais de Loki qui comprend qu’il part en balade. Le temps est beau, idéale pour la journée prévue. Et elle part pour la plage. Loki connait bien le chemin, quelques kilomètres tranquillement effectuées en un peu plus d’une demi-heure. Elle n’est pas en retard, dans les temps. Cela lui laisse le temps de lâcher le chien pour qu’il court et d’installer le petit coin pique-nique... et maintenant, il n’y a plus qu’à attendre l’époux tant désiré, il ne devrait pas tarder.